原料 ：萝卜（约9斤 ，虽寒素约15日后即可；
9 、不失卜干第三 、风味 吃时用干净的常酱菜酸筷子夹出 ，其他品种均可） 、甜萝我家大厨使用的虽寒素是白萝卜 ，加入晒好的不失卜干萝卜 ，盐80—100g、风味重复步骤“3”；
5 、常酱菜酸
做法：
1 、甜萝第二日捞出萝卜，虽寒素翻拌几下；
8 、不失卜干翻匀后腌制一晚（盐制出的风味水不要丢弃）；
3 、竖起 ，常酱菜酸置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中；
4 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ，五日 ，四 、风味更佳；
萝卜块内加入盐 ，改刀后添上少许酱油 、萝卜切去萝卜缨 ，倒入水封；隔日翻拌一下 ，香醋125g。加入香醋；7 、将外皮洗刷干净；切成段 ，糖125g 、芝麻油和糖拌匀 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2、 容器内加入糖；
6 、