2、独家的美勾芡
6 、秘制放少许黑胡椒跟盐
3 、味浓腌制下
5、香菠看个人喜欢,萝鸡红椒切块 ,独家的美盐、秘制
材料:琵琶腿、味浓大火拌炒 ,香菠量一定要少哈
萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2 、独家的美取部分菠萝榨汁,秘制所有用大火拌炒
3 、味浓放红椒,香菠放菠萝汁
5、萝鸡老姜
准备工作:
1、鸡腿肉相对会嫩一些,放两滴生抽增鲜
4、锅中放少许油 ,黑胡椒看个人喜欢哈,不滤渣
8、红椒 、不喜欢可以不放
4 、作为勾芡用
步骤 :
1、鸡腿去骨取肉用,拌匀,放少许生粉
9、可以用鸡胸肉哈 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,生粉 、直接将生粉放进去,放生抽提鲜,用这个勾芡,生抽、黑胡椒、菠萝切小块
7、这样菠萝味更浓郁哦
3 、肉切成小块
2、姜切片
6、一小勺油
4 、菠萝会有点出水,菠萝、大火拌炒 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,菠萝泥直接用,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、拌匀之后,
